Land of Basarabia SINN Riesling de Rhein Late Harvest 2019 polosuchý vyzrálý Riesling z hroznů pozdní sklizně
Související produkty
Detailní popis produktu
Vyzrálý Riesling s jemnou sladkostí a rozvinutou lahvovou aromatikou
Land of Basarabia SINN Riesling de Rhein Late Harvest 2019 je polosuchý Ryzlink rýnský z oblasti Ștefan Vodă. Původní svěží ovocnost se během několika let zrání v lahvi rozvinula do komplexnějšího projevu. Zelené jablko, citrusy, meruňku a zralou broskev dnes doplňuje medový plást a jemná petrolejová linka typická pro vyzrálý Riesling. Zbytkový cukr 8,5 g/l je krásně vyvážen živou kyselinou, takže víno zůstává svěží a harmonické.
Tiché víno vyzrálý Riesling
Bílé víno 100 % Riesling de Rhein
Polosuché 8,5 g/l cukru
Moldavsko Ștefan Vodă
Citrusy citrusová kůra, svěží citrusy
Zelené ovoce zelené jablko
Peckoviny meruňka, zralá broskev, žlutá švestka
Květiny luční květy
Vyzrálé tóny jemná petrolejová linkaSINN Riesling de Rhein Late Harvest 2019 vznikl z hroznů pozdnější sklizně, díky čemuž nabízí zralejší ovocný charakter a jemný zbytkový cukr. Nejde však o sladké víno – jeho 8,5 g/l cukru vyvažuje výrazná kyselina 5,8 g/l.
Právě rovnováha mezi zralostí a kyselinou je jednou z hlavních předností tohoto Rieslingu. V mladším věku dominovalo zelené jablko, citrusy, květiny, meruňka a broskev. S dalším vývojem v lahvi se aromatika postupně posunula k větší komplexitě.
Ročník 2019 je dnes již vyzrálý. Vedle primárního ovoce se objevuje medový až plástvový charakter a jemná petrolejová linka, která je typickým projevem kvalitního Rieslingu během lahvového zrání. Víno přesto díky kyselině zůstává svěží a nepůsobí těžce.
Označení Late Harvest zde používáme v původním názvu vína. V českém textu jej chápeme jako víno z hroznů pozdnější sklizně, nikoli jako českou legislativní kategorii „pozdní sběr“.
Drůbež kuře, krůta, jemnější úpravy
Vepřové pečené vepřové a jemnější omáčky
Asijská kuchyně aromatická a jemně pikantní jídla
Měkké sýry krémové a jemně vyzrálé sýry
Pikantní kuchyně jemně pálivé pokrmy
Gastronomický zážitek
Výjimečná příležitost
Dárek
Pomalé vychutnávání
Setkání s přáteli
Teplota podávání 9–11 °C
Alkohol 12,2 %
Zbytkový cukr 8,5 g/l
Celkové kyseliny 5,8 g/l
Odrůda 100 % Riesling de Rhein
Lahvové zrání ročník 2019 – vyzrálý charakter Původ MoldavskoȘtefan Vodă
Pro milovníky Rieslingu, kteří mají rádi spojení zralého ovoce, svěží kyseliny a jemného zbytkového cukru, ale zároveň hledají komplexitu vyzrálého ročníku. SINN Riesling de Rhein Late Harvest 2019 dnes nabízí zelené jablko, citrusy, meruňku a zralou broskev spolu s medovým plástem a jemnou petrolejovou linkou. Je výbornou volbou pro ty, kteří chtějí poznat, jak se Riesling mění během několika let zrání v lahvi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| EAN: | 4841119000255 |
| Odrůda: | Ryzlink Rynský |
| Typ: | Polosuché |
| Barva: | Bíle |
| Ročník: | 2019 |
| Alkohol %: | 12,2 |
| Zbytkový cukr g/l: | 8,5 |
| Kyseliny g/l: | 5,8 |
| Objem (litr): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Ștefan Vodă |
| Výrobce: | Land of Basarabia |
| Země: | Moldavsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.