KOSMOS One and All Riesling 2019 suchý vyzrálý Riesling, 6 měsíců sur lie
Související produkty
Detailní popis produktu
Vyzrálý Riesling s výraznou petrolejovou elegancí
KOSMOS One and All Riesling 2019 je limitované suché bílé víno z vinařské oblasti Ștefan Vodă. Několik let zrání v lahvi posunulo jeho charakter od mladistvé ovocnosti směrem k výraznějším a velmi typickým petrolejovým tónům vyzrálého Rieslingu. Citrus, bergamot a zelené jablko doplňuje květ černého bezu, exotické ovoce a komplexní terciární aromatika. Šest měsíců zrání sur lie v nerezovém tanku dodalo vínu větší hloubku a texturu bez vlivu dubového dřeva.
Tiché víno limitovaná edice
Bílé víno 100 % Riesling
Suché 1,0 g/l cukru
Moldavsko Ștefan Vodă
Vyzrálá mineralita výrazné petrolejové tóny
Citrusy citrusy, bergamot
Zelené ovoce zelené jablko
Tropické ovoce mučenka, mango
Květiny květ černého bezuKOSMOS One and All Riesling 2019 dnes ukazuje úplně jinou tvář než mladý Riesling. Původní citrusové, jablečné a exotické aroma se během zrání v lahvi postupně propojilo s výraznějšími terciárními tóny.
Nejvýraznějším znakem současného projevu je typický petrolejový charakter vyzrálého Rieslingu. Nejde o vadu vína, ale o jednu z charakteristických aromatických poloh, kterou kvalitní Riesling může během lahvového zrání získat.
Před lahvováním víno zrálo 6 měsíců sur lie v nerezovém tanku. Kontakt s jemnými kaly dodal vínu větší strukturu a hloubku, přičemž absence dubového dřeva umožnila zachovat čistý odrůdový charakter.
Po dalších letech v lahvi se víno dále vyvíjelo. Dnes je jeho profil komplexnější, méně primárně ovocný a výrazně více zaměřený na petrolejovou, citrusovou a minerální stránku. Doporučená teplota podávání je 9–11 °C.
Ryby pečené a grilované ryby
Mořské plody krevety, mušle, korýši
Vepřové jemnější pečené úpravy
Asijská kuchyně aromatické a jemně kořeněné pokrmy
Tvrdé sýry vyzrálé sýry
Gastronomický zážitek
Výjimečná příležitost
Dárek
Pomalé vychutnávání
Obchodní setkání
Teplota podávání 9–11 °C
Alkohol 12,4 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Celkové kyseliny 5,6 g/l
Odrůda 100 % Riesling
Lahvové zrání ročník 2019 – vyzrálý charakter Původ MoldavskoȘtefan Vodă
Pro milovníky vyzrálých Rieslingů, kteří oceňují vývoj vína v lahvi a charakteristické terciární aroma. KOSMOS One and All Riesling 2019 už dnes není jednoduchým mladým ovocným bílým vínem. Nabízí výraznější petrolejové tóny, citrusy, bergamot, zelené jablko a exotické ovoce v komplexním, suchém a stále svěžím projevu. Zajímavá volba pro zkušenějšího milovníka Rieslingu i jako netradiční víno k degustaci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| EAN: | 4841985000441 |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Typ: | Suchý |
| Barva: | Bíle |
| Ročník: | 2019 |
| Alkohol %: | 12,4 |
| Zbytkový cukr g/l: | 1,0 |
| Kyseliny g/l: | 5,6 |
| Objem (litr): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Ștefan Vodă |
| Výrobce: | Land of Basarabia |
| Země: | Moldavsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.