Červená vína
Poznejte červená vína z Moldavska – od lehkých ovocných cuvée až po plná vína zrající v dubových sudech. Vedle oblíbeného Merlotu, Cabernet Sauvignonu a Pinot Noir objevte také Fetească Neagră, Rară Neagră nebo výrazné Saperavi. Vína dovážíme přímo z Moldavska a nabízíme pro společné večeře, domácí degustace i výjimečné příležitosti.
-4-__erven___hrozny-1.jpeg)
-4-__erven___hrozny.jpeg)
-4-__erven___hrozny-2.jpeg)
-4-__erven___hrozny-4.jpeg)
-4-__erven___hrozny-3.jpeg)
-4-__erven___hrozny-5.jpeg)
-4-__erven___hrozny-6.jpeg)
-4-__erven___hrozny-7.jpeg)
-4-__erven___hrozny-8.jpeg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Lehčí polosuchý Merlot s výraznou ovocností, jemnými tříslovinami a příjemně svěžím charakterem. Ve vůni a chuti se objevují červené třešně a lesní ovoce doplněné jemným...
Lehčí a ovocně laděné červené cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir z oblasti Ștefan Vodă. Suchý, přístupný styl s jemnou strukturou, svěží kyselinou a čistým...
Ovocné a harmonické červené cuvée Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a moldavské Fetească Neagră. Nabízí tóny červeného lesního ovoce, granátového jablka, ostružin a...
Suché červené cuvée Merlotu a Cabernet Sauvignonu z oblasti Ștefan Vodă. Ovocně laděný, přístupný styl se středním tělem, jemnými tříslovinami a příjemnou svěžestí, ideální pro...
Plnější suchý Cabernet Sauvignon z oblasti Valul lui Traian s výrazným charakterem černého rybízu a ostružin. Pevnější třísloviny, svěží kyselina a koncentrované tmavé ovoce...
Sametový suchý Merlot z oblasti Valul lui Traian s výrazným ovocným charakterem třešní, černého rybízu a ostružin. Plnější chuť doplňují měkké třísloviny a jemná stopa hořké...
Bohaté sladké červené likérové víno z Cabernet Sauvignonu s intenzivními tóny švestek, višní, sušeného ovoce, karamelu a čokolády. Plná sametová chuť, vysoká koncentrace a jemné...
Suchý Cabernet Sauvignon s plnějším ovocným charakterem, příjemnou strukturou a jemně kořenitým závěrem. Univerzální červené víno k masu, grilování i večernímu posezení.
Suchý Malbec s bohatším ovocným charakterem, plnější chutí a příjemnou strukturou. Výborný ke grilovanému masu, burgerům a výraznější kuchyni.
Suchý Merlot s jemně ovocným, zakulaceným charakterem a příjemnou tříslovinou. Univerzální červené víno k masu, těstovinám i samotnému posezení.
Suché červené cuvée dvou původních moldavských odrůd s výrazným charakterem zralých višní, granátového jablka a tmavších třešní. Bílý pepř a jemná zemitá stopa dodávají vínu...
Plnější suché červené cuvée Rară Neagră, Malbecu a Syrahu s tóny zralých višní, sušeného ovoce, čokolády a černého pepře. Šest měsíců zrání v barrique dodává vínu jemný dubový...
Vyzrálé moldavské cuvée čtyř výrazných odrůd – Merlotu, Cabernet Sauvignonu, Fetească Neagră a Saperavi. Zralé tmavé ovoce doplňuje jemná rozinková stopa, sušená rajčata, černý...
Vyzrálý Cabernet Sauvignon s překvapivě hlubokým a komplexním charakterem, přestože zrálo výhradně v tanku. Černé třešně a sušené švestky doplňuje bílý pepř, bylinky, kouřová...
Vyzrálé červené cuvée Merlotu, Pinot Noir a Cabernet Sauvignonu s vrstevnatým charakterem černého rybízu, divoké višně, ostružin a sušených malin. Ovocnost doplňují sušená...
Vyzrálé suché cuvée Merlotu a Cabernet Sauvignonu s bohatým charakterem švestek, černého rybízu a tmavého ovoce. Čokoládové, vanilkové a kořenité tóny doplňují sametové...
Vyzrálý Merlot s plným, sametovým charakterem zralých švestek, černého rybízu a tmavých třešní. Ovocnost doplňuje kakao, čokoláda, vanilka, jemné koření a kouřově-pražená stopa....
Autentická moldavská Fetească Neagră z oblasti Bugeac, která 12 měsíců zrála v dubových sudech. Lesní ovoce, černé třešně a švestky doplňují sušené ovoce, fialky, skořice, černý...
Červená vína z Moldavska: od ovocné lehkosti po vyzrálou eleganci
Moldavská červená vína nabízejí širokou škálu chutí a stylů. Najdete mezi nimi přístupná ovocná vína s jemnými tříslovinami, osobitá odrůdová vína i komplexní cuvée. Můžete tak začít známým Merlotem nebo Cabernet Sauvignonem a postupně objevovat méně obvyklé odrůdy i jejich vzájemná spojení.
Při výběru záleží nejen na odrůdě, ale také na způsobu zpracování a zrání. Vína školená v nerezu zpravidla zdůrazňují ovocný charakter, zatímco zrání v dubových sudech může přidat kořenité tóny, jemnější strukturu a další chuťové vrstvy.
Objevte Fetească Neagră a Rară Neagră
Chcete ochutnat odrůdy spjaté s vinařskou tradicí Moldavska? Začněte dvojicí Fetească Neagră a Rară Neagră.
Fetească Neagră často nabízí tmavé ovoce, švestkové tóny a jemnou kořenitost. Podle zpracování může být šťavnatá a přístupná, ale také plná a vhodná ke zrání. Rară Neagră obvykle přináší lehčí projev, červené ovoce a živou kyselinu. Zajímavé je ochutnat je samostatně i společně v cuvée a porovnat, jak se jejich vlastnosti doplňují.
Milovníci intenzivnějších vín mohou sáhnout také po Saperavi. Tato odrůda původem z Gruzie našla své místo i v moldavských vinicích a oslovuje hlubokou barvou, výraznou strukturou a bohatou chutí.
Jak vybrat červené víno podle chuti
Pro jemnější a ovocnější zážitek vybírejte lehčí Merlot, Pinot Noir nebo přístupná červená cuvée. Pokud máte rádi výraznější třísloviny a plnější chuť, prozkoumejte Cabernet Sauvignon, Malbec nebo Saperavi.
Dáváte přednost vyzrálým vínům s tóny koření a dubu? Zaměřte se na barikovaná vína. Pro výběr konkrétní lahve sledujte také její senzorický profil – samotná odrůda totiž neříká vše o výsledném charakteru vína.
Červené víno k jídlu
Lehčí ovocná červená vína dobře doplní pečenou drůbež, těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo jemnější masové pokrmy. Plnější vína s výraznějšími tříslovinami se hodí k hovězímu, jehněčímu a grilovanému masu. Vyzrálejší a kořenité styly můžete vyzkoušet ke zvěřině, pomalu dušeným jídlům nebo vyzrálým sýrům.
Při párování zohledněte také omáčku a způsob přípravy. Jemnější pokrm si zaslouží lehčí víno, výrazně ochucené jídlo snese plnější a intenzivnější doprovod.
Dopřejte vínu správné podávání
Červenému vínu nesvědčí příliš vysoká teplota. Lehčí ovocné styly podávejte mírně chladnější než plná a strukturovaná vína; konkrétní doporučení najdete u jednotlivých lahví. Některým výraznějším vínům prospěje také čas ve sklenici nebo provzdušnění v karafě.
Vyberte si červené víno k večeři, jako dárek nebo pro společnou degustaci. Pokud chcete poznat rozdíly mezi odrůdami a vinařskými styly, prozkoumejte také naše degustační sety.