Bridge Barrique, Pinot Noir Vinaria Ungheni

Detailní popis produktu

Bridge Pinot Noir Barrique 2022 – Elegance, která se nesnaží být hlasitá

Existují vína, která vás ohromí svou silou. A pak existují vína, která si získají vaše sympatie elegancí. Právě takovým vínem je Bridge Pinot Noir Barrique 2022 z moldavského vinařství Vinaria Ungheni.

Pinot Noir patří mezi nejnáročnější modré odrůdy na pěstování i vinifikaci. Vyžaduje dokonalou rovnováhu mezi klimatem, půdou a prací vinaře. Když se však vše podaří, vznikne víno s mimořádnou jemností, noblesou a charakterem.

Po fermentaci víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, které jeho elegantnímu projevu dodaly další rozměr, aniž by překryly odrůdový charakter.

Barva, vůně a chuť

Ve sklenici se představuje hlubokou rubínově červenou barvou s jemnými granátovými odlesky. Už první přivonění odhalí typickou eleganci Pinot Noir – výrazné tóny černých třešní, čerstvě nasbíraných lesních plodů a sušeného ovoce.

Postupně se rozvíjejí jemnější vrstvy vůně. Objevuje se vanilka, sladké koření, lehký nádech tabáku, pražených ořechů a decentní tóny francouzského dubu, které vínu dodávají noblesní charakter.

Na patře působí víno mimořádně harmonicky. Středně plné tělo doprovází sametová textura a jemnozrnné taniny, které vytvářejí hladký, elegantní projev. Svěží kyselinka udržuje víno živé a podporuje dlouhou ovocnou dochuť, ve které se znovu vrací černé třešně, lesní ovoce a jemné kořenité tóny.

Je to Pinot Noir, který nesází na mohutnost, ale na čistotu projevu, eleganci a dokonale vyváženou strukturu.

Párování s jídlem

Bridge Pinot Noir Barrique je ideálním společníkem k pokrmům, které nechávají vyniknout jeho jemnost.

Skvěle doplní:

• pečenou kachnu nebo husu
• telecí maso
• grilovaný hovězí steak
• pokrmy s lesními houbami
• krémové těstoviny
• sýry s bílou plísní (Brie, Camembert)

Doporučená teplota podávání je 14–18 °C.

Párování s příležitostí

Toto víno není určeno pro spěch. Nejlépe si jej vychutnáte při dlouhé večeři, romantickém večeru nebo při posezení s přáteli, kteří dokážou ocenit eleganci a jemnost odrůdy Pinot Noir.

Je také výbornou volbou jako reprezentativní dárek pro milovníky kvalitních červených vín.