Individo Limited Edition Saperavi 2023 suché červené víno, 12 měsíců zrání v dubových sudech

Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 2 hodnocení
359 Kč 296,69 Kč bez DPH Měrná cena: 478,67 Kč / 1 l
Skladem (>5 ks)

Plnější suché Saperavi z oblasti Valul lui Traian, které zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Výrazné tmavé a lesní ovoce doplňuje koření, jemná vanilka a kakaová stopa. Šťavnatá chuť, uhlazené třísloviny a dlouhý závěr vytvářejí moderní, ale stále charakteristické Saperavi.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Moderní Saperavi, kde se tmavé ovoce potkává s dubem

Individo Limited Edition Saperavi 2023 od Château Vartely je suché červené víno z vinařské oblasti Valul lui Traian. Plnější a výrazně ovocný charakter Saperavi doplňuje kořenitost a elegantní stopa dubového zrání. Víno strávilo 12 měsíců v dubových sudech, které jeho strukturu zakulatily a přidaly jemné tóny vanilky a kakaa.

Tiché víno Saperavi
Červené víno plnější styl
Suché 1,8 g/l cukru
Moldavsko Valul lui Traian
Degustační profil
Tělo
plnější
Kyselina
střední
Třísloviny
střední
Ovocnost
výrazná
Intenzita aroma
výrazné
Aromatický profil
Tmavé ovoce ostružiny, tmavé lesní ovoce
Červené ovoce třešně, maliny
Koření jemně kořenitá linka
Vanilka jemný tón dubového zrání
Kakao jemná kakaová stopa
Dub elegantně zapracované dřevo
Barva, vůně a chuť
Barva Sytá rubínově až granátově červená barva s vysokou intenzitou typickou pro odrůdu Saperavi.
Vůně Výrazná a vrstevnatá. Tmavé lesní ovoce a ostružiny doplňují třešně, jemná kořenitost, vanilka a kakaová stopa z dubového zrání.
Chuť Plnější, šťavnatá a harmonická, s výrazným ovocem a uhlazenou tříslovinovou strukturou. Dub je dobře propojený s ovocem a v delším závěru se vracejí tóny koření, kakaa a tmavých bobulí.

Saperavi je původem gruzínská modrá odrůda známá mimořádně hlubokou barvou, vysokou koncentrací a schopností vytvářet strukturovaná vína vhodná ke zrání. V podmínkách Moldavska získává zralý, bohatě ovocný charakter při zachování potřebné svěžesti.

Individo Limited Edition představuje modernější interpretaci Saperavi. Ročník 2023 kombinuje výrazné ovoce s plnější strukturou a uhlazenějšími tříslovinami, takže působí přístupněji už nyní, ale stále si zachovává typickou hloubku této odrůdy.

Víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Dřevo dodává jemnou vanilku, kakao a kořenité tóny a současně pomáhá zaoblit strukturu vína. Pro maximální rozvinutí aromatiky doporučujeme krátké provzdušnění nebo dekantaci před podáváním.

Párování s jídlem
Vepřové grilovaná krkovice
Jehněčí grilované a pečené
Hovězí steak a pečené hovězí
Grilovaná jídla maso z grilu
Tvrdé sýry vyzrálé sýry
Ideální příležitost
Posezení s přáteli
Rodinná večeře
Gastronomický zážitek
Večer u krbu
Dárek
Technické informace
Teplota podávání 16–18 °C
Alkohol 13,5 %
Zbytkový cukr 1,8 g/l
Celkové kyseliny 4,9 g/l
Zrání v dubu 12 měsíců
Odrůda Saperavi
Původ Moldavsko
Valul lui Traian
Pro koho je toto víno?
Pro milovníky plnějších červených vín, kteří chtějí výrazné ovoce, dobrou strukturu a citelný, ale elegantně zapracovaný vliv dubového sudu. Individo Limited Edition Saperavi 2023 je modernější a ovocnější interpretací Saperavi, která funguje výborně ke grilovanému masu, jehněčímu, steakům i vyzrálým sýrům.

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNO
Hmotnost: 1.25 kg
EAN: 4840635007182
Odrůda: Saperavi
Typ: Suchý
Barva: Červené
Ročník: 2023
Alkohol %: 13,5
Zbytkový cukr g/l: 1,8
Kyseliny g/l: 4,9
Objem (litr): 0,75
Uzávěr: Korek
Vinařská oblast: Valul lui Traian
Výrobce: Chateau Vartely
Země: Moldavsko

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů