Bridge Orange Muškát Ottonel 2023 suché oranžové víno, krátká macerace na slupkách

Průměrné hodnocení produktu je 3,5 z 5 hvězdiček. 4 hodnocení
269 Kč 222,31 Kč bez DPH Měrná cena: 358,67 Kč / 1 l
Skladem (>5 ks)

Výrazně aromatické oranžové víno z odrůdy Muškát Ottonel s tóny bílých květů, broskve, medového plástu a kandovaného ovoce. Kratší macerace na slupkách mu dodává strukturu a jemné třísloviny, aniž by potlačila typickou muškátovou aromatiku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Muškát, který ukazuje úplně jinou tvář

Bridge Orange Muškát Ottonel 2023 je výrazně aromatické moldavské oranžové víno z vinařství Vinaria Ungheni. Kontakt moštu se slupkami dodává vínu zlato-oranžovou barvu, větší strukturu a jemné třísloviny, zatímco typická muškátová aromatika zůstává svěží, intenzivní a snadno rozpoznatelná.

Tiché víno Muškát Ottonel
Oranžové víno Zlato-oranžová barva
Suché 1,9 g/l cukru
Moldavsko Ungheni
Degustační profil
Tělo
střední
Kyselina
svěží
Třísloviny
střední
Ovocnost
výrazná
Intenzita aroma
velmi intenzivní
Aromatický profil
Květiny bílé květy
Peckoviny bílá broskev
Koncentrované ovoce kandované ovoce
Muškátová aromatika medový a kořenitý nádech
Barva, vůně a chuť
Barva Výrazná zlato-oranžová barva, která okamžitě prozrazuje kontakt moštu se slupkami hroznů.
Vůně Intenzivní a velmi aromatická. Bílé květy a broskev doplňuje medový plást a kandované ovoce, typické pro expresivní charakter Muškátu Ottonel.
Chuť Suchá, svěží a strukturovanější než u klasického bílého vína. Jemné třísloviny ze slupek doprovází výrazná aromatika, ovocnost a živá kyselina. Závěr je dlouhý, aromatický a lehce kořenitý.

Oranžové víno vzniká podobně jako víno červené: bílá odrůda zůstává během výroby určitou dobu v kontaktu se slupkami. Právě ze slupek získává víno hlubší barvu, větší strukturu a třísloviny, které u běžného bílého vína obvykle téměř nevnímáme.

U Bridge Orange je macerace záměrně kratší než u některých výraznějších stylů oranžových vín. Výsledkem proto není těžké nebo extrémně tříslovité víno, ale spojení aromatického Muškátu Ottonel s jemnou strukturou oranžového stylu.

Víno doporučujeme nepřechlazovat. Při příliš nízké teplotě se jeho výrazná květinová a muškátová aromatika uzavírá. Ideální je servírování přibližně při 12–14 °C.

Párování s jídlem
Vyzrálé sýry Comté, Gruyère, Pecorino
Uzeniny jemně zauzené speciality
Asijská kuchyně kari, thajská a indická jídla
Drůbež kachna, pečená drůbež
Vepřové grilovaná panenka
Rizota dýňové a zeleninové
Ideální příležitost
Posezení s přáteli
Výjimečná příležitost
Gastronomický zážitek
Dárek pro milovníka vína
Technické informace
Teplota podávání 12–14 °C
Alkohol 12,5 %
Zbytkový cukr 1,9 g/l
Celkové kyseliny 6,7 g/l
Odrůda Muškát Ottonel
Původ Moldavsko
Ungheni
Pro koho je toto víno?
Pro milovníky aromatických vín a pro každého, kdo chce poznat oranžové víno bez extrémně těžké nebo tříslovité struktury. Bridge Orange spojuje výrazný Muškát Ottonel s jemnou macerací na slupkách a představuje přístupnou, ale zároveň originální cestu do světa oranžových vín.

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNO
Hmotnost: 1.4 kg
EAN: 4840044010735
Odrůda: Muškát Ottonel
Typ: Suchý
Ročník: 2023
Objem (litr): 0,75
Alkohol: 12,5 %
Zbytkový cukr: 1,9 g/l
Kyseliny: 6,7 g/l
Země: Moldavsko
Výrobce: Vinaria Ungheni
Vinařská oblast: Ungheni
Uzávěr: Korek

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Výrobní společnost : VInarie Ungheni