KOSMOS Vzglyad Cabernet Sauvignon – Saperavi 2019 suché červené cuvée, 55 % Cabernet Sauvignon & 45 % Saperavi
Související produkty
Detailní popis produktu
Cabernet Sauvignon a Saperavi v mimořádně koncentrovaném cuvée
KOSMOS Vzglyad Cabernet Sauvignon – Saperavi 2019 je limitované suché červené cuvée z vinařské oblasti Ștefan Vodă. Spojuje 55 % Cabernet Sauvignonu a 45 % Saperavi a nabízí hluboký profil přezrálých třešní, černého rybízu, sušených švestek a fíkového džemu. Ovocnou koncentraci doplňuje lékořice, pryskyřičná stopa, bílý pepř a velmi jemně zakomponovaný francouzský dub.
Tiché víno limitované červené cuvée
Červené víno Cabernet Sauvignon & Saperavi
Suché 0,4 g/l cukru
Moldavsko Ștefan Vodă
Tmavé ovoce černý rybíz, přezrálé třešně
Sušené ovoce sušené švestky, fíky
Koření bílý pepř, lékořice
Dub velmi jemný francouzský dubVzglyad je jedním z nejvýraznějších vín limitované kolekce KOSMOS. Spojuje 55 % Cabernet Sauvignonu se 45 % Saperavi – dvě odrůdy známé vysokou koncentrací, hlubokou barvou a schopností vytvořit strukturovaná červená vína.
Cabernet Sauvignon přináší pevnou strukturu, černý rybíz a třísloviny, zatímco Saperavi podporuje intenzivní barvu, tmavé ovoce a koncentrovaný charakter. Výsledkem je výrazné cuvée, které však díky způsobu zrání nepůsobí pouze mohutně, ale také vrstevnatě.
Víno zrálo 9 měsíců sur lie v nerezových tancích. Následně bylo 15 % výsledného vína ponecháno dalších 7 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Dub proto není dominantní – dodává především jemnou hloubku a komplexitu, zatímco hlavním tématem zůstává koncentrované ovoce.
Telecí a hovězí telecí carpaccio, jemné úpravy masa
Kachna kachní prsa s omáčkou z lesního ovoce
Houby pečené a restované lesní houby
Gastronomický zážitek
Výjimečná příležitost
Dárek
Večer u krbu
Obchodní setkání
Teplota podávání 16–18 °C
Alkohol 14,0 %
Zbytkový cukr 0,4 g/l
Celkové kyseliny 5,2 g/l
Odrůdy Cabernet Sauvignon 55 %Saperavi 45 %
Zrání 9 měsíců sur lie v nerezu15 % vína 7 měsíců v novém francouzském dubu
Původ MoldavskoȘtefan Vodă
Pro milovníky výrazných, koncentrovaných a strukturovaných červených vín, kteří chtějí něco méně obvyklého než klasický Cabernet Sauvignon. KOSMOS Vzglyad 2019 spojuje pevnost Cabernetu s intenzitou Saperavi a nabízí přezrálé třešně, černý rybíz, sušené švestky, fíky, lékořici, bílý pepř a velmi jemný francouzský dub. Výborná volba ke gastronomii i pro pomalé večerní vychutnávání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 4841985000526 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Saperavi |
| Typ: | Suchý |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2019 |
| Alkohol %: | 14,0 |
| Zbytkový cukr g/l: | 0,4 |
| Kyseliny g/l: | 5,2 |
| Objem (litr): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Ștefan Vodă |
| Výrobce: | Land of Basarabia |
| Země: | Moldavsko |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.