Land of Basarabia Original Flóu 2019 suché vyzrálé červené cuvée, tankové zrání bez barrique
Související produkty
Detailní popis produktu
Vyzrálé cuvée tří odrůd s ovocem, lesním podrostem a kořenitým závěrem
Land of Basarabia Original Flóu 2019 je suché červené cuvée Merlotu, Pinot Noir a Cabernet Sauvignonu z oblasti Ștefan Vodă. Černý rybíz, divoká višeň, ostružiny a sušené maliny doplňují sušená rajčata, jemně zemitý lesní charakter a výrazná kořenitost. Ročník 2019 se během několika let v lahvi příjemně zakulatil a dnes nabízí harmonický, vrstevnatý projev. Víno zrálo pouze v tanku a nebylo školeno v barrique.
Tiché víno vyzrálé červené cuvée
Červené víno cuvée tří odrůd
Suché 1,3 g/l cukru
Moldavsko Ștefan Vodă
Tmavé ovoce černý rybíz, ostružina, moruše, trnka
Červené ovoce divoká višeň, malina
Vegetální tóny sušená rajčata, rajčatová nať
Koření pepř, kmín, hřebíčekOriginal Flóu spojuje tři klasické francouzské odrůdy – Merlot, Pinot Noir a Cabernet Sauvignon. Přesný poměr jednotlivých odrůd není uveden, proto jej záměrně nedoplňujeme.
Merlot přispívá k měkčímu a kulatějšímu projevu, Pinot Noir přináší jemnější ovocnost a zemitou komplexitu, zatímco Cabernet Sauvignon dodává cuvée strukturu a tmavší ovocný charakter.
Flóu zrálo pouze v tanku a bez použití barrique. Jeho komplexita proto nevychází z dubového dřeva, ale ze spojení tří odrůd a následného vývoje vína v lahvi.
Ročník 2019 je dnes již vyzrálý. Vedle původní ovocnosti se postupně rozvinuly komplexnější tóny sušeného ovoce, rajčatové natě, lesního podrostu, hub a koření. Třísloviny se zároveň během lahvového zrání příjemně zakulatily.
Doporučujeme podávat při 14–16 °C. Po otevření je vhodné nechat víno několik minut pracovat ve větší sklenici, kde se jeho ovocná, zemitá a kořenitá aromatika postupně rozvíjí.
Vepřové pečené maso, pomalu tažené úpravy
Drůbež kachna a výraznější pečené úpravy
Houby lesní houby a houbové ragú
Rizoto houbové a výraznější rizoto
Měkké sýry Brie a jemně vyzrálé sýry
Gastronomický zážitek
Setkání s přáteli
Rodinná večeře
Večer u krbu
Pomalé vychutnávání
Teplota podávání 14–16 °C
Alkohol 14,5 %
Zbytkový cukr 1,3 g/l
Celkové kyseliny 5,3 g/l
Odrůdy MerlotPinot Noir
Cabernet Sauvignon
Lahvové zrání ročník 2019 – vyzrálý charakter Původ MoldavskoȘtefan Vodă
Pro milovníky vyzrálých červených vín, kteří hledají komplexitu bez dominantního vlivu dubu. Original Flóu 2019 propojuje ovocnost Merlotu a Pinot Noir se strukturou Cabernet Sauvignonu a dnes nabízí černý rybíz, divokou višeň, ostružiny, sušenou malinu, sušená rajčata, lesní podrost a výraznější pepřovou dochuť. Zajímavá volba pro ty, kteří chtějí vyzrálé, gastronomické červené cuvée školené pouze v tanku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 4841985000670 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir |
| Typ: | Suchý |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2019 |
| Alkohol %: | 14,5 |
| Zbytkový cukr g/l: | 1,3 |
| Kyseliny g/l: | 5,3 |
| Objem (litr): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Ștefan Vodă |
| Výrobce: | Land of Basarabia |
| Země: | Moldavsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.