Land of Basarabia Original Virginette Merlot 2019 suchý vyzrálý Merlot, tankové zrání bez barrique
Související produkty
Detailní popis produktu
Sametový vyzrálý Merlot s překvapivou hloubkou bez barrique
Land of Basarabia Original Virginette Merlot 2019 je suché červené víno z oblasti Ștefan Vodă. Zralé švestky, černý rybíz a tmavé třešně se propojují s kakaem, čokoládou, vanilkou, jemným kořením a kouřově-praženou stopou. Víno zrálo pouze v tanku a nikdy nebylo školeno v barrique. Několik let vývoje ročníku 2019 v lahvi dnes přináší sametovější texturu, uhlazené třísloviny a komplexnější vyzrálý charakter.
Tiché víno vyzrálý Merlot
Červené víno 100 % Merlot
Suché 2,3 g/l cukru
Moldavsko Ștefan Vodă
Tmavé ovoce černý rybíz, tmavé třešně, zralé švestky
Sušené ovoce sušená švestka
Čokoláda kakao a hořká čokoláda
Vanilka jemná sladce kořenitá stopa
Koření bobkový list a jemné koření
Kouřové tóny jemně pražená a kouřová stopaOriginal Virginette Merlot 2019 představuje Merlot v plnějším, zralejším a sametovém stylu. V mladším věku stavěl především na švestkách, rybízu a tmavém ovoci, ale několik let vývoje v lahvi jeho aromatiku výrazně rozšířilo.
Dnes se vedle ovoce objevuje kakao, čokoláda, jemná vanilka, bobkový list, kořenitost a kouřově-pražená stopa. Tyto tóny mohou senzoricky připomínat víno školené v dubu.
Virginette však zrálo pouze v tanku a bez použití barrique. Čokoládové, vanilkové ani kouřové tóny proto neoznačují technologii výroby, ale skutečný aromatický charakter vína a jeho další vývoj v lahvi.
Ročník 2019 je dnes již vyzrálý. Původně pevnější struktura se postupně zakulatila a Merlot získal sametovější, harmonický projev s měkkými tříslovinami a dlouhou dochutí.
Doporučujeme podávat při 16–18 °C, ideálně kolem 16 °C, a před servisem nechat přibližně 20 minut provzdušnit. Ve větší sklenici se postupně otevře zejména kombinace tmavého ovoce, kakaa, koření a vyzrálých tónů.
Hovězí roastbeef, pečené hovězí
Vepřové pomalu pečené a tažené maso
Drůbež kachna, pečená drůbež
Houby restované houby a houbové ragú
Tvrdé sýry vyzrálé sýry
Rodinná večeře
Setkání s přáteli
Večer u krbu
Gastronomický zážitek
Pomalé vychutnávání
Teplota podávání 16–18 °C
Alkohol 14,7 %
Zbytkový cukr 2,3 g/l
Celkové kyseliny 5,0 g/l
Odrůda 100 % Merlot
Lahvové zrání ročník 2019 – vyzrálý charakter Původ MoldavskoȘtefan Vodă
Pro milovníky sametových a vyzrálých Merlotů, kteří mají rádi zralé tmavé ovoce, ale zároveň hledají více komplexity než u jednoduchého mladého vína. Virginette Merlot 2019 nabízí švestky, černý rybíz a tmavé třešně spolu s kakaem, čokoládou, vanilkou, kořením a jemnou kouřovou stopou. Přestože některé aromatické tóny mohou připomínat barrique, víno bylo školeno pouze v tanku a svou dnešní komplexitu získalo především dlouhým vývojem v lahvi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 4841985000267 |
| Odrůda: | Merlot |
| Typ: | Suchý |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2019 |
| Alkohol %: | 14,7 |
| Zbytkový cukr g/l: | 2,3 |
| Kyseliny g/l: | 5,0 |
| Objem (litr): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Ștefan Vodă |
| Výrobce: | Land of Basarabia |
| Země: | Moldavsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.