Individo Fetească Neagră – Rară Neagră 2022 suché červené cuvée původních moldavských odrůd
Související produkty
Detailní popis produktu
Dvě původní moldavské odrůdy v osobitém cuvée z Bugeacu
Individo Fetească Neagră – Rară Neagră 2022 od Château Vartely je suché červené cuvée dvou odrůd pevně spojených s vinařskou tradicí Moldavska. Intenzivní ovocný charakter zralých višní, granátového jablka a tmavších třešní doplňuje jemná kořenitost bílého pepře a osobitá zemitá stopa. Výsledkem je koncentrované, elegantní a výrazně gastronomické červené víno.
Tiché víno červené cuvée
Červené víno intenzivní rubínová barva
Suché 3,5 g/l cukru
Moldavsko Bugeac, jih Moldavska
Červené ovoce zralé višně, granátové jablko
Koření bílý pepřIndivido Fetească Neagră – Rară Neagră 2022 spojuje dvě původní odrůdy regionu v cuvée, jehož charakter stojí především na koncentrovaném ovoci, kořenitosti a autentickém projevu jižního Moldavska.
Hrozny pocházejí z oblasti Bugeac na jihu Moldavska, z vinic v nadmořské výšce přibližně 130–170 metrů. Vinice rostou na běžné jílovito-hlinité černozemi a jsou orientovány na jih. Oblast má teplé, sušší mírně kontinentální klima.
Hrozny byly sklizeny ručně v říjnu a jednotlivé odrůdy byly vinifikovány odděleně. Fermentace probíhala v nerezových tancích při kontrolované teplotě 26–30 °C. Před podáváním výrobce doporučuje víno dekantovat.
Červené maso steak, pečené hovězí
Zvěřina jelen, kanec, zvěřinové ragú
Tvrdé sýry vyzrálé a výraznější sýry
Uzeniny uzené salámy a masové speciality
Gastronomický zážitek
Rodinná večeře
Večer u krbu
Výjimečná příležitost
Teplota podávání 16–18 °C
Alkohol 13,8 %
Zbytkový cukr 3,5 g/l
Celkové kyseliny 5,0 g/l
Odrůdy Fetească NeagrăRară Neagră
Původ MoldavskoBugeac, jih Moldavska
Pro milovníky autentických červených vín, kteří chtějí poznat charakter původních moldavských odrůd bez dominantního vlivu dubového dřeva. Individo Fetească Neagră – Rară Neagră 2022 nabízí zralé višně, granátové jablko, bílý pepř a osobitou zemitou linku. Výborně doprovodí červené maso, zvěřinu, vyzrálé sýry a uzené speciality. Před podáváním doporučujeme víno dekantovat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| EAN: | 4840635008295 |
| Odrůda: | Rară Neagră, Fetească Neagră |
| Typ: | Suchý |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol %: | 13.8 |
| Zbytkový cukr g/l: | 3,5 |
| Kyseliny g/l: | 5,0 |
| Objem (litr): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Bugeac |
| Výrobce: | Chateau Vartely |
| Země: | Moldavsko |
Chateau Vartely
Chateau Vartely
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.