TOTEM Rară Neagră 2022 suché lehčí červené víno, tankové zrání bez dubu

Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
289 Kč 238,84 Kč bez DPH Měrná cena: 385,33 Kč / 1 l
Skladem (>5 ks)

Lehčí a svěží suché červené víno z původní odrůdy Rară Neagră, školené pouze v nerezovém tanku. Červený rybíz, maliny, višně a lesní ovoce doplňují květinové tóny, angrešt, bílý pepř a jemně zemitá linka. Elegantní, šťavnaté víno s jemnými tříslovinami a živou kyselinou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Lehčí moldavské červené plné svěžesti, ovoce a jemného koření

TOTEM Rară Neagră 2022 je suché červené víno z původní moldavské odrůdy Rară Neagră. Na rozdíl od mohutnějších červených vín staví především na svěžesti, eleganci a jemné struktuře. Červený rybíz, maliny, višně a lesní ovoce doplňují květinové tóny, angrešt, bílý pepř a decentní zemitá linka. Víno bylo školeno pouze v nerezovém tanku bez použití dubu, takže si zachovává čistý a autentický odrůdový charakter.

Tiché víno autochtonní moldavská odrůda
Červené víno 100 % Rară Neagră
Suché 2,3 g/l cukru
Moldavsko Bugeac
Degustační profil
Tělo
lehčí
Kyselina
svěží
Třísloviny
jemné
Ovocnost
výrazná
Intenzita aroma
výrazné
Aromatický profil
Červené ovoce červený rybíz, maliny, višně
Lesní ovoce divoké lesní plody a ostružiny
Svěží ovoce jemný tón angreštu
Květiny jemná květinová linka
Koření bílý pepř
Barva, vůně a chuť
Barva Jasná rubínová barva s jemnými fialovými odlesky. Rară Neagră přirozeně vytváří světlejší a elegantnější červená vína než například Cabernet Sauvignon nebo Saperavi.
Vůně Svěží a jemně vrstevnatá. Červený rybíz, maliny a višně doplňuje lesní ovoce, angrešt, lehké květinové tóny a charakteristický bílý pepř. V pozadí se objevuje velmi jemná zemitá linka.
Chuť Suchá, lehčí a velmi šťavnatá. Živá kyselina udržuje víno svěží a jemné třísloviny vytvářejí elegantní, hladkou strukturu. Červené ovoce pokračuje do čistého závěru s bílým pepřem a jemně zemitým dozvukem.

Rară Neagră patří mezi historické odrůdy Moldavska a širšího regionu. Je přímým potomkem divoké révy a její historie sahá hluboko do minulosti místního vinohradnictví.

Na rozdíl od mohutných odrůd typu Cabernet Sauvignon nebo Saperavi vytváří Rară Neagră přirozeně lehčí a méně extraktivní červená vína. Typické jsou jemnější třísloviny, vyšší kyselina a výrazný charakter červeného a lesního ovoce.

TOTEM Rară Neagră 2022 bylo školeno pouze v nerezovém tanku a bez použití dubu. Díky tomu zůstává v centru pozornosti samotná odrůda: rybíz, maliny, lesní ovoce, květinová linka, bílý pepř a jemná zemitost.

Ročník 2022 dnes působí příjemně rozvinutě, ale stále svěže. Nejde o víno, které by mělo zákazníka ohromit mohutností nebo výrazným barrique. Jeho hlavní předností je naopak elegance, šťavnatost a mimořádná pitelnost.

Doporučujeme podávat mírně chladnější než robustní červená vína – ideálně při 14–16 °C. Krátké provzdušnění ve větší sklenici pomůže rozvinout ovoce, květiny a kořenitou linku.

Párování s jídlem
Drůbež pečené kuře, kachna a jemnější úpravy
Těstoviny lehčí masové a zeleninové úpravy
Zelenina grilovaná a pečená zelenina
Středomořská kuchyně lehčí pokrmy s bylinkami
Měkké sýry jemnější a krémové sýry
Ideální příležitost
Setkání s přáteli
Rodinná večeře
Venkovní posezení
Gastronomický zážitek
Odpočinek
Technické informace
Teplota podávání 14–16 °C
Alkohol 13,7 %
Zbytkový cukr 2,3 g/l
Celkové kyseliny 4,9 g/l
Odrůda 100 % Rară Neagră
Ročník 2022 – rozvinutý a stále svěží
Původ Moldavsko
Bugeac
Pro koho je toto víno?
Pro milovníky lehčích a svěžejších červených vín, kteří dávají přednost ovoci a eleganci před mohutností a výrazným dubem. TOTEM Rară Neagră 2022 nabízí červený rybíz, maliny, višně a lesní ovoce spolu s květinovou linkou, angreštem, bílým pepřem a jemnou zemitostí. Díky tankovému školení bez dubu zůstává charakter odrůdy čistý, šťavnatý a velmi dobře pitelný.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Hmotnost: 1.25 kg
EAN: 4840635008158
Odrůda: Rára Neagră
Typ: Suchý
Barva: Červené
Ročník: 2022
Alkohol %: 13,7
Zbytkový cukr g/l: 2,3
Kyseliny g/l: 4,9
Objem (litr): 0,75
Uzávěr: Korek
Vinařská oblast: Bugeac
Výrobce: Chateau Vartely
Země: Moldavsko

Chateau Vartely

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Kolekce TOTEM od Château Vartely představuje osobitý průřez moldavskými odrůdami a vínem, které staví na původu, charakteru a autentickém projevu jednotlivých hroznů. V kolekci najdete například Vioricu, Fetească Regală, Fetească Neagră, Rară Neagră i růžové víno z Fetească Neagră. Každé víno nabízí jiný styl, ale všechny spojuje čistý projev odrůdy, elegantní zpracování a výrazná identita Moldavska.

TOTEM je ideální volbou pro ty, kteří chtějí objevovat méně známé odrůdy, poznávat moldavské vinařství a hledají vína s vlastním příběhem. Výrazný design lahví s ikonickým motivem totemu navíc podtrhuje jejich originální charakter a dělá z celé kolekce atraktivní volbu i jako dárek.

Výrobní společnost : Chateau Vartely