TOTEM Fetească Neagră 2021 Château Vartely • suché červené víno • 12 měsíců v dubu
Detailní popis produktu
Autentická Fetească Neagră s 12 měsíci zrání v dubu
TOTEM Fetească Neagră 2021 představuje jednu z nejvýraznějších původních moldavských odrůd v sametovém a vrstevnatém stylu. Hrozny pocházejí z oblasti Bugeac a víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Lesní ovoce, černé třešně a švestky doplňují sušené ovoce, fialky, skořice, černý pepř, nové koření a jemná vanilka. Ročník 2021 je dnes příjemně rozvinutý, s dobře propojeným ovocem, kořením a dubovým charakterem.
Tiché víno autochtonní moldavská odrůda
Červené víno 100 % Fetească Neagră
Suché 0,9 g/l cukru
Moldavsko Bugeac
Červené ovoce černé třešně a višně
Lesní ovoce tmavé lesní plody
Sušené ovoce sušené švestky a černé rozinky
Květiny jemná stopa fialek
Koření skořice, černý pepř a nové koření
Dub jemně integrované dubové tóny
Vanilka jemný vanilkový tónFetească Neagră patří mezi nejvýznamnější původní modré odrůdy Moldavska a Rumunska. Château Vartely ji v kolekci TOTEM představuje jako víno, které má ukázat autentický charakter místních odrůd a jejich spojení s moldavským terroirem.
Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Bugeac na jihu Moldavska. Teplejší podmínky zde podporují vyzrálost hroznů a bohatší ovocný charakter, který je pro toto víno zásadní.
Po vinifikaci víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Konkrétní původ dubu není u dostupných podkladů uveden, proto jej záměrně nespecifikujeme. Dub přidává jemnou vanilku a další kořenité vrstvy, ale hlavní roli stále hraje samotná Fetească Neagră.
Ročník 2021 je dnes již příjemně rozvinutý. Původně výrazná ovocnost se lépe propojuje s kořením a dubem, zatímco třísloviny získaly uhlazenější, sametovější charakter.
Doporučujeme podávat při 16–18 °C. Přibližně 20–30 minut provzdušnění ve větší sklenici pomůže otevřít zejména lesní ovoce, fialky, koření a jemné dubové tóny.
Hovězí pečené hovězí a steak
Jehněčí pečené jehněčí s bylinkami
Zvěřina jelen, kanec a zvěřinové ragú
Gril grilovaná červená masa
Tvrdé sýry vyzrálé výraznější sýry
Rodinná večeře
Setkání s přáteli
Gastronomický zážitek
Dárek
Večer u krbu
Teplota podávání 16–18 °C
Alkohol 14 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Celkové kyseliny 5,2 g/l
Odrůda 100 % Fetească Neagră
Zrání v sudu 12 měsícůdubové sudy
Ročník 2021 – rozvinutý charakter Původ MoldavskoBugeac
Pro každého, kdo chce poznat jednu z nejvýznamnějších původních moldavských odrůd v serióznějším a zároveň velmi přístupném provedení. TOTEM Fetească Neagră 2021 nabízí lesní ovoce, třešně a švestky spolu s fialkami, skořicí, pepřem, vanilkou a jemným dubovým charakterem. Dvanáct měsíců zrání v sudu přidává vínu hloubku, zatímco sametové třísloviny a výrazná ovocnost zachovávají typický charakter Fetească Neagră.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| EAN: | 4840635008141 |
| Odrůda: | Fetească Neagră |
| Typ: | Suchý |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2021 |
| Alkohol %: | 14,0 |
| Zbytkový cukr g/l: | 0,9 |
| Kyseliny g/l: | 5,2 |
| Objem (litr): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Bugeac |
| Výrobce: | Chateau Vartely |
| Země: | Moldavsko |
| Vinařská oblast: | Bugeac |
| Výrobce: | Chateau Vartely |
| Uzávěr: | Korek |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kolekce TOTEM od Château Vartely představuje osobitý průřez moldavskými odrůdami a vínem, které staví na původu, charakteru a autentickém projevu jednotlivých hroznů. V kolekci najdete například Vioricu, Fetească Regală, Fetească Neagră, Rară Neagră i růžové víno z Fetească Neagră. Každé víno nabízí jiný styl, ale všechny spojuje čistý projev odrůdy, elegantní zpracování a výrazná identita Moldavska.
TOTEM je ideální volbou pro ty, kteří chtějí objevovat méně známé odrůdy, poznávat moldavské vinařství a hledají vína s vlastním příběhem. Výrazný design lahví s ikonickým motivem totemu navíc podtrhuje jejich originální charakter a dělá z celé kolekce atraktivní volbu i jako dárek.
| Výrobní společnost : | Chateau Vartely |
|---|